Boulangerie Comme à la Maison

Ici tout est fait Maison !

Pains boulangerie comme à la maison
Tout est fabriqué sur place grace à une équipe de professionnels dynamiques et motivés. Nous prenons un engagement de réduction du taux de sel dans notre pain. En effet nous suivons les recommandation de l AFSSA  18 gr de sel. Cuisson des pains toute la journée !

Tous nos produits sans exception sont réalisés à base de levain. C'est le fruit
d'un long travail entre les hommes qui l'entretiennent et la nature qui le fait vivre qui le nourrit.

Nous avons une gamme de pains aromatiques. En ce moment
 Les petons de Simon (Tomate feta Mimolette Cumin)
 Les scoubidoubidouuuuuuuuuuu (attention a bien prononcer toutes les lettres quand vous le demander nous sommes capables de refuser de vous le vendre). Piment Deux olives
 
Les fougasses À l'origine, elle permettait au boulanger de s'assurer que le four à bois était à bonne température avant d'enfourner son pain. C'était la première cuisson qui servait par la suite de casse-croûte matinal pour les apprentis boulangers.

Le blé de nos campagnes...

Campanero

Pain Campanero BCALM
Farine CRC
Pain à croûte
Pain à la coupe
Confectionnez votre pain

Tourte Grenier

Tourte grenier BCALM
Une farine Bise écrasé à la meule de pierre CRC fort pourcentage de levain C est un pain à mie c'est le pain qui a longue conservation par excellence 

Tourte Auvergnate

Tourte Auvergnate BCALM
75% de farine de seigle écrasée à la meule de Pierre Pain à la mie très dense et brune il accompagne à merveille les fromages bleu, le saumon fumé ou les huîtres. Il est parfait simplement recouvert de beurre et de miel

Petons de Simon

Petons de Simons BCALM
(photo Simon c'est lui)
Tomate
feta
Mimolette
Cumin
Baguette Comme à la Maison

+ = Moins

Offre comme à la Maison
Réductions Comme à la Maison
ALEXIS DAUDIN
PAIN AVANT CUISSON
PAIN AVANT CUISSON